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邱继兴暗访学校食品安全工作
发布日期:2019-03-21 来源:

2019年3月21日上午,长沙市人民政府副市长邱继兴率市场监督管理局、教育局、卫健委、城管局等单位相关负责人,到市区部分学校暗访抽查食品安全工作。

邱继兴一行不打招呼,直奔现场,以暗访的形式,先后来到长沙市实验小学、芙蓉区育英西垅小学、雅礼中学等多所学校。在现场,暗访组查阅资料及食堂进货单据,检查卫生情况、食物储存的温湿度、食品留样的时间和分量,了解学校食品安全日常管理工作。通过检查,个别学校存在没有按要求足量、足时进行食品留样以及食物储存室内的环境温度、湿度控制不到位,缺少必要的空调、温度计等设施设备等问题。

针对发现的问题,邱继兴要求相关部门和学校要高度重视,限时整改到位。邱继兴指出,学校食品安全事关广大师生的健康与社会稳定,必须高标准、严要求。春季开学以来,各学校针对食品安全开展了自查自纠,市市场监管局也正在联合多个部门开展专项检查。下一步,严抓严管食品安全要形成常态,市级相关部门要加强监督管理,各区县以及学校要认真落实属地管理以及食品安全主体责任,同时还要从学校食堂的管理模式、餐饮产业的规范、引导等方面积极探索和努力,确保学校食品安全工作“无一疏漏”,以实际行动保护好广大师生“舌尖上的安全”。


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